Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №17
Гвоздика
Основной поставщик – Коморские острова
Урожай: октябрь-декабрь (Мадагаскар)
декабрь (Бразилия)
июль-август (Коморские о-ва)
июнь-июль (Индонезия)
декабрь-апрель (Шри Ланка)
Цена растёт. Спрос не снижается. До сбора нового урожая ещё несколько месяцев. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Горчица семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена выросла. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кумин семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена выросла. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Кунжут семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Цена стабильна. В мае начнется сбор промежуточного урожая.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Куркума порошок
Основной поставщик – Индия
Урожай: январь-март
Цена стабильна. Урожай в этом году на 30-40% меньше прошлогоднего. По прогнозам ожидается рост цен.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Лавровый лист
Основной поставщик – Турция, Грузия
Урожай: сентябрь-октябрь, октябрь-март (основной)
Цена растет. Новый урожай собран. По прогнозам ожидается рост цены.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Лук
Основной поставщик – Китай, Индия Польша
Урожай: февраль-март.
Цена стабильна. Новый урожай на уровне прошлогоднего.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Морковь сушеная
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Мускатный орех
Основной поставщик – Индонезия
Урожай: февраль-май
Цена на мускатный орех снизилась. Сейчас идет сбор нового урожая. Сильные дожди влияют на сбор урожая и процесс сушки. По прогнозам ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Нигелла семена
Основной поставщик – Индия, Египет
Урожай: март-апрель
Цена стабильна. Новый урожай хороший.
Тренд: 0, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Орегано
Основной поставщик – Турция
Урожай: июнь-июль
Цена растет. Количество сырья сокращается. Снижение цены не предвидится до нового урожая.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Пажитник семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена выросла.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Паприка хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Перец черный
Основной поставщик – Вьетнам
Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Цена стабильна. Новый урожай собран. По прогнозу ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Томатные хлопья
Основной поставщик – Китай
Урожай: август-сентябрь
Цена снизилась.
Тренд: ↘, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.
Укроп семена
Основной поставщик – Индия
Урожай: март-апрель
Цена выросла. По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
Чеснок сушеный
Основной поставщик – Китай
Урожай: июнь-август
Цена стабильна. По прогнозам ожидается рост цен.
Тренд: ↗, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.
