ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 5

ОБЗОР РЫНКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ № 5

Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №5

 

Анис семена

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на семена аниса стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Базилик сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на сушеный базилик стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Гибискус цветки

Основной поставщик – Нигерия

Урожай: ноябрь-декабрь

Цена на гибискус растет. На рынке дефицит сырья. Спрос на цветки гибискуса высокий.  

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Имбирь корень резаный

Основной поставщик – Индия, Нигерия

Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)

                 июнь-июль (Перу)

                 декабрь-февраль (Индия)
Цена на корень имбиря стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Календула цветки

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-март

Цена на цветки календулы стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Кинза сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цены на сушеную кинзу стабильна.  

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Кумин семена (зира)

Основной поставщик – Индия

Цена на семена кумина высокая.

Новый урожай начнет поступать в марте. По прогнозу новый урожай кумина в 2022 году ожидается меньше, чем урожай в 2021 году.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Кунжут семена

Основной поставщик – Индия

На рынке дефицит семян кунжута. Промежуточный новый урожай семян кунжута ожидается в мае-июне.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Куркума порошок

Основной поставщик – Индия

Урожай: январь-март

Из-за продолжительных дождей большая часть урожая куркумы утеряна.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен на порошок куркумы.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Лавровый лист

Основной поставщик – Грузия, Турция

Урожай: сентябрь-октябрь
Цена на лавровый лист растет.

Спрос очень высокий на сырье.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Ламинария (морская капуста)

Основной поставщик – Китай

Урожай: май
Есть информация, что основная часть посевов нового урожая ламинарии уничтожена.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Лук

Основной поставщик – Индия

Урожай: февраль-март.

Новый урожай задерживается, производство начнётся во второй половине февраля.

По прогнозу новый урожай лука в 2022 году хороший, по объему равен урожаю 2021 года.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Майоран сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на сушеный майоран стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Мята перечная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на перечную мяту стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Нигелла семена (семена черного тмина)

Основной поставщик – Египет, Индия

Урожай: февраль-май

Цена на семена черного тмина снизилась.

По прогнозу новый урожай черного тмина в 2022 году ожидается больше, чем урожай в 2021 году.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Орегано

Основной поставщик – Египет

Урожай: июнь-июль
Цена на орегано стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Пажитник семена

Основной поставщик – Индия

По прогнозу новый урожай семян пажитника в 2022 году ожидается хорошим.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Перец красный молотый

Основной поставщик - Китай, Индия

Урожай: февраль-март. 

Цена на красный молотый перец высокая.

Проливные дожди уничтожили часть урожая в Индии.

По прогнозу ожидается дальнейший рост цен.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность сейчас.

 

Петрушка сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май.

Цена на сушеную петрушку стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Розмарин сушеный

Основной поставщик – Марокко

Урожай: июнь-июль  

Цена на сушеный розмарин растёт. Урожай летом 2022 года был меньше урожая 2021 года. По прогнозу ожидается дальнейший рост цен на сушеный розмарин.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.


Ромашка цветки

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-март

Цена на цветки ромашки стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Сельдерей листья сушеные

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на листья сельдерея стабильна.

Тренд: О, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Тимьян сушеный

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на сушеный тимьян снижается.

Тренд:, прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем покупать по потребности.

 

Укроп зелень сушеная

Основной поставщик – Египет

Урожай: февраль-май

Цена на семена укропа растет.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

 

Укроп семена

Основной поставщик – Индия

Урожай: март-апрель

Цена на семена укропа растет.

По прогнозу новый урожай семян укропа в 2022 году ожидается меньше, чем урожай в 2021 году.

Тренд: , прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закрыть потребность.

meddage_bg
Ваш город —
Это не так? Выберите Ваше местоположение вручную.