FAQ

Отличие сортов: насыщенность вкуса, цвета и запаха. Соответственно, чем выше сорт, тем лучше и дороже сырье. Стандарта рецептур сортов, кроме ГОСТа, нет, поэтому при сравнении разных поставщиков лучше запрашивать образец, так как один и тот же сорт у разных поставщиков может отличаться по качественным характеристикам.

Это единица измерения размера частиц, которая указывает на количество ячеек на один линейный дюйм сетки, через которую пропускается продукт. Чем выше значение «mesh», тем более тонкий помол сырья и тем оно мельче.

ASTA - шкала цветности, определяющая насыщенность и яркость цвета продукта. Чем выше число ASTA, тем более красный и насыщенный цвет у паприки, что указывает на ее качество и интенсивность окраски. Эта шкала используется для классификации и сравнения качества специи. От показателя ASTA зависит применение паприки в пищевой промышленности. Паприка с более высоким числом ASTA используется там, где важен яркий цвет, например, в производстве соусов, кетчупов и масел.

Сила геля желатина — это его способность образовывать гель, измеряемая в единицах блума (bloom). Чем выше показатель блюма, тем выше желирующая способность желатина, что означает, что он может стабилизировать большее количество массы и создать более плотный и прочный гель. Сила желатина влияет на его расход: если в рецепте указан желатин с более высокой силой, но у вас есть желатин с более низкой силой, то для достижения того же результата вам потребуется его большее количество. Для пересчета необходимо использовать соотношение силы bloom в вашем желатине и желатине из рецепта. Например, для желатина с силой 180 bloom, чтобы получить эффект желатина 220 bloom, нужно будет использовать большее количество продукта (соотношение 220÷180≈1.22). 

Дроблёная корица бывает сортов KABC и KBBC. Напомним, что «ABC» и «BBC» расшифровывается как Broken&Clean grade A/B. То есть, ломаные кусочки коры, очищенные от остатков древесины сорта А или В. Отличие сортности – в проценте содержания эфирных масел, в сорте А (KABC) содержание масла в 1,5-2 раза больше чем в сорте В (KBBC). КАВС - больше внутреннего дерева корицы, меньше коры. Имеет более равномерный цвет.

Указанный процент - это процент содержания в куркуме куркумина (куркумин - желтый природный краситель, содержащийся в корне куркумы). Чем больше % куркумина, тем насыщенней цвет порошка.

Спент - это сырье, которые остается после экстракции эфирных масел. По факту, выжимка после производства масла и экстракции. Используется в основном для удешевления молотых позиций при производстве. Имеет слабый аромат и вкус. Не имеет четкую фракцию.

Премиальное качество. Сырье машинной сушки не имеет выгорания, сушится в специальном оборудовании, что обеспечивает сохранность цвета.

Ламинария солнечной сушки (обычная) — не очищена от песка и соли, средняя гидратация: 1:7.

Сублимированная ламинария — очищена от минеральной примеси (от песка, соли), имеет гидратацию в среднем 1:15.

Популярное использование: сублимированная — в пищевой промышленности, морская капуста солнечной сушки — в косметологии, производстве БАД.

По аромату: у мяты — он ментоловый, а у мелиссы — лимонный. Вообще, в мяте больше эфирных масел, чем в мелиссе. Запах у мяты сильный, ароматный; вкус водного извлечения жгучий, холодящий. Запах у мелиссы же слабый, характерный, вкус водного извлечения слегка горьковатый. Часто мелисса упоминается под другим русским названием — лимонная мята. Такое название не вполне корректно, так как Мята (Mentha) — это другой род растений того же семейства. За мелиссу лекарственную ещё часто ошибочно принимают другие близкие растения семейства Яснотковые (Lamiaceae) — Котовник кошачий (Nepeta cataria) и Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica). В чайном производстве используют мяту.

Все фотографии на сайте обновляются регулярно. Вы можете запросить фотографию с этикеткой, где указаны данные о заготовке, у вашего персонального менеджера. Или оформить образец сырья и убедиться в его качественных характеристиках самостоятельно.

Каждая партия сырья проходит обязательную и всестороннюю проверку в нашей современной лаборатории. Мы проверяем сырье на полное соответствие заявленным спецификациям, требованиям фармакопей и международным/национальным стандартам качества (ГОСТ, ТУ и др.). Эксперты оценивают ключевые показатели, воспринимаемые органами чувств: цвет (соответствие эталону), запах (характерный, чистый, без посторонних тонов), вкус (для разрешенных образцов), текстуру/консистенцию. Выявляем и количественно определяем примеси (механические включения, посторонние растения, минеральную, металлическую и органическую примесь), а также проверяем сырье на зараженность насекомыми. Только сырье, прошедшее все этапы контроля и признанное безопасным и соответствующим стандартам качества, попадает на наши склады и к вам.

Главное правило: не принимайте заказ без документального оформления проблемы.

1. Составьте акт. Попросите представителя транспортной компании выписать акт о недостаче или повреждении. Распишитесь оба.
2. Сделайте фото. Зафиксируйте на фото повреждения упаковки и этикетки товара.
3. Свяжитесь с нами. Отправьте фото и скан/фото акта вашему менеджеру или в службу поддержки.

Помните: Акт от транспортной компании — главный документ для решения проблемы. Без него мы не сможем предъявить претензию перевозчику и помочь вам.

1. Не используйте товар.Не выбрасывайте упаковку и не начинайте использовать товар, если это возможно.
2. Сфотографируйте или снимите на видео сам дефект крупным планом, этикетки и упаковку.
3. Сразу же свяжитесь с вашим менеджером или с нашей службой поддержки, отправьте все материалы и опишите проблему. Мы оперативно найдем решение.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически, исходя из общего веса товаров и города/региона доставки.

Доставка до конечного терминала

Или доставка "Под ключ" - стоимость доставки с нашего склада до терминала в городе назначения уже включена в счет. Дополнительно при получении груза оплачивать ничего не придется.

Доставка до первого терминала

В счет включена доставка с нашего склада до ближайшего терминала выбранной транспортной компании (сдача груза на терминал). Оплата межтерминальной перевозки (от первого терминала до терминала или адреса в городе назначения) производится получателем напрямую транспортной компании. По умолчанию груз отправляем на основной (главный) терминал указанного города.

Адресная доставка

Доставка с нашего склада до конкретного адреса в городе назначения силами транспортной компании или нашей машиной (преимущественно по г. Москва) включена в счет. Дополнительно при получении груза оплачивать ничего не придется.

Самовывоз со склада

Вы можете забрать товар с нашего склада самостоятельно или заказать услугу забора груза любым перевозчиком. Информацию об объеме груза и габаритах уточняйте у менеджера.

При выборе доставки до первого терминала мы довозим груз до первого терминала выбранной вами транспортной компании. Далее расчеты за доставку до терминала или адреса в городе назначения вы осуществляете напрямую с транспортной компанией.

При выборе доставки до конечного терминала в счет включается полная стоимость доставки. Все заботы по логистике до выбранного вами терминала в городе назначения мы берем на себя.

На данный момент мы работаем с транспортными компаниями: Деловые линии, ПЭК, КИТ, Мейджик Транс, Байкал Сервис, МегаТранс, Рейл Континент. 

При оплате счета до 13 часов текущего дня, отгрузка товара происходит на следующий день. Отгружаем заказы в транспортные компании каждый день. (кроме выходных дней) 

При оформлении заказа со склада Москва самовывоз осуществляется по адресу: Московская обл, Пушкинский р-н, Старое Ярославское шоссе, 52-й километр, с1 к9.

При оформлении заказа со склада Краснодар самовывоз осуществляется по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, Прикубанский внутригородской округ микрорайон имени Петра Метальникова, ул. Тополиная 7/2.

Воспользуйтесь разделом на сайте с контактами https://iva.su/contacts/

К сожалению, у нас нет шоурумов. Чтобы ознакомиться с товаром, вы можете заказать образцы сырья или минимальную партию.

Да, все цены на сайте указаны с НДС. Ставка НДС зависит от типа сырья. Если вы член ЕАЭС и вам требуется отгрузка без НДС, обратитесь к вашему персональному менеджеру.

По каждому заказу на сайте автоматически формируется счет, который направляется на указанную при оформлении заказа электронную почту. Также счета хранятся в личном кабинете. Оплатить счет можно в любом отделении банка или в приложении банка, где зарегистрировано юридическое лицо.

К сожалению, такой возможности нет. Мы работаем с условием 100% предоплаты.

К сожалению, нет. После введения маркировки "Честный знак", отгружаем только юридическим лицам.

Мы работаем по оферте. По каждому заказу формруется счет-оферта с существенными условиями сделки. Согласно Гражданскому кодексу РФ (статьи 435, 437), оферта — это полноценное предложение заключить договор. Совершая действия по акцепту (принятию) оферты — а именно, оплачивая счет — вы автоматически заключаете с нами договор на указанных в оферте условиях. Этот договор считается заключенным в письменной форме.

Счет будет сформирован на основании публичных данных из ЕГРЮЛ/ЕГРИП по указанному вами ИНН.

В него автоматически попадут:

1. Полное наименование организации или ФИО предпринимателя.
2. ИНН и, при наличии, КПП.
3. Юридический адрес.

Банковские реквизиты в таком счете не отображаются, и это нормально. Счет-оферта — это ваш документ для оплаты, и он не требует указания ваших банковских данных. 

У нас нет прайс-листов, зато у нас открыты цены в нашем интернет-магазине. Цены и наличие всегда актуальные.