Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №180
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Небольшой рост спроса спровоцировал повышение цен на чеснок. На рынке паприки цены стабильны, небольшие объемы нового урожая начали поступать к поставщикам. Цена на гибискус впервые за несколько месяцев опустилась.
Гибискус цветки цельные Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия
- Урожай: ноябрь-декабрь (Нигерия)
В последние пару месяцев местные трейдеры активно добивались повышения цен, однако по мере распространения слухов об этом спрос быстро снизился.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Майоран лист Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: март-июнь (Египет)
Спрос на майоран снизился, ожидается снижение цен.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Орегано (душица) Турция
- Основной поставщик: Турция
- Урожай: июнь-июль
Сбор урожая завершен, и количество продукции, соответствующей стандартам ЕС, крайне ограничено. Ожидается, что цены будут только расти.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка красная молотая (ASTA 120) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: октябрь (Китай)
Как сообщалось ранее, рынок паприки стабилен, и нет данных, указывающих на какие-либо изменения в ближайшем будущем.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка красная резаная (6х6 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: август-сентябрь (Китай)
На рынке паприки цены остаются без изменений, а поставки стабильны. Небольшие объемы нового урожая начали поступать к поставщикам.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Перец черный горошек двойной очистки (550 г/л) Вьетнам
- Основной поставщик: Вьетнам
- Урожай: февраль-март (Вьетнам)
июль-октябрь (Бразилия)
декабрь-январь (Бразилия)
август-сентябрь (Индонезия)
Цены ежедневно колеблются из-за постоянно меняющегося спроса. Если раньше спрос рос благодаря высокому интересу со стороны Китая и ЕС, то теперь он замедлился.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок резаный (40-60 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: июнь-август (Китай)
Из-за небольшого роста спроса цены немного повысились. Основной пересмотр цен произойдёт в августе.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Чиа семена черные Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: ноябрь-февраль (Индия)
Рынок чиа пережил значительный рост, поскольку спрос увеличился почти вдвое. Это в основном связано с повреждением основной части запасов в Южной Америке, и теперь большая часть мировых закупок осуществляется в Индии.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
