Текущий обзор рынка специй и пряностей от 29.05.2026

Поставщик гарантирует текущий уровень цен вплоть до конца августа, что обеспечивает полную уверенность в стабильности.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

Стоимость самого гибискуса стабильна, но транспортировка представляет собой серьезную проблему. Перегруженность портов в Нигерии приводит к значительным задержкам, поэтому в планы закупок необходимо закладывать дополнительное время на поставку.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

Рынок за последнее время активизировался, и поскольку переходящие запасы от прошлого ограниченного урожая полностью исчерпаны, поставщики ожидают роста цен на 10% в ближайшее время.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Цены растут из-за сокращения предложения и снижения качества. Лесные пожары и постоянный чрезмерный сбор нанесли ущерб зонам произрастания, а это значит, что некоторые участки, на которых планировалось собирать урожай, останутся нетронутыми.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Общий объем урожая в этом году оказался довольно скромным, что вызывает устойчивый рост рынка. По общему мнению, этот дефицит предложения будет удерживать цены на высоком уровне.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Египетские экспортеры пытаются зафиксировать свои цены на ближайшие два месяца. Однако местные оптовики агрессивно придерживают товар, аккумулируя запасы.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Рынок остается относительно стабильным, с незначительными сигналами к росту. Однако увеличение доступности сырья с предстоящим урожаем может ограничить дальнейшее повышение цен, поэтому мы продолжим следить за ситуацией.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

Турецкие фермеры настроены несколько более оптимистично в отношении июльского урожая благодаря хорошим дождям зимой и весной. Однако в настоящее время запасы на уровне фермерских хозяйств полностью отсутствуют, а затраты на ручной труд с прошлой весны выросли вдвое. Из-за этих высоких затрат на рабочую силу фермеры, скорее всего, откажутся снижать цены с началом сбора урожая.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Для зеленой паприки имеется достаточное количество доступного сырья, что сохраняет цены стабильными.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

В сегменте паприки ощущается нехватка сырья, что удерживает цены на стабильно высоком уровне, при этом ожидается незначительный рост до поступления нового урожая в сентябре.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Закупка качественного душистого перца из Мексики, соответствующего требованиям ЕС, становится все сложнее по мере завершения сезона. В то время как активность европейских покупателей остается низкой, стабильный спрос со стороны Южной Америки истощает оставшиеся запасы. Новый урожай, способный снять напряженность на рынке, зависит от благоприятных погодных условий вплоть до сентября.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Внутренние цены во Вьетнаме в настоящее время остаются стабильными, а спрос со стороны США и Европы сохраняется. Поскольку фермеры придерживают свои запасы, а общее предложение ограничено, ожидается, что в ближайшем будущем рынок останется без изменений или будет держаться на этих высоких отметках.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Цветы первого сорта в большом дефиците, поскольку свободные объемы снижаются до критически низких уровней.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

На данном этапе все просто находятся в ожидании нового урожая. Запасы сырья крайне ограничены.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

Вследствие хорошего урожая цены стабильны, что упрощает закупку данной позиции.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

Недавно цены незначительно выросли, но они по-прежнему остаются на низком уровне. В ожидании нового урожая в июле, на данный момент сохраняется относительно безопасная выжидательная позиция.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.

Ситуация с сырьем улучшается: посевные площади незначительно увеличились, а переработка нового урожая будет набирать обороты в июне и июле. К сожалению, цены на фрахт за последнее время удвоились, а китайский юань укрепился по отношению к евро. Эти логистические и валютные факторы полностью нивелируют выгоду от подешевевшего сырья, толкая итоговые цены CIF вверх, в то время как цены FOB на этой неделе остаются стабильными.

Рекомендуем приобретать сырье с запасом.

В настоящее время на рынке наблюдается затишье, без серьезных перебоев в поставках или значительных колебаний цен.

Рекомендуем приобретать сырье по потребности.