Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №194
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Посадка чеснока началась, и прогноз погоды остается благоприятным. Новый урожай хлопьев паприки свободно доступен на рынке. Ущерб от дождей в регионах куркумы значителен.
Анис плоды Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Июнь-июль
Из-за повышенного спроса на анис в последнее время, цены начали расти.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Куркума молотая (4%) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-апрель
Ущерб от дождей в регионах куркумы значителен. Ожидается, что новый урожай приведет к росту цены, но это будет зависеть от итоговой урожайности.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Лук репчатый резаный (А) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-май
Проливные дожди в зонах выращивания лука нанесли значительный ущерб зимнему урожаю. Согласно текущим прогнозам, цены вырастут и будут стабильно высокими с декабря по март 2026 года. Некоторые эксперты даже предполагают, что, несмотря на рост цен, может возникнуть дефицит предложения.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка красная молотая (ASTA 120) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Октябрь
К концу этой или началу следующей недели производители экстрактов объявят свои закупочные цены, что может повлиять на динамику рынка. В настоящий момент спрос остается низким.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка красная резаная (3х3 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Новый урожай свободно доступен на рынке. Из-за недавних неблагоприятных погодных условий по всему Китаю поставщики прогнозируют, что цена может вырасти в ближайшем будущем, учитывая неопределенность прогнозов на следующий год.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Розмарин резаный Марокко
- Основной поставщик: Марокко
- Урожай: Июнь-август
Сбор урожая уже начался, и запасов с прошлого года не осталось. Производители экстрактов запрашивают большие объёмы. Уже можно сказать, что урожая будет недостаточно, чтобы удовлетворить спрос.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Томатные хлопья резаные (6х6 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Цена на томаты продолжает падать из-за больших переходящих запасов и низкого спроса.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок резаный (40-60 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Июнь-август
Посадка чеснока началась, и прогноз погоды остается благоприятным. Поставщики ожидают, что текущие цены останутся стабильными и будут зависеть от фрахта.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Полезная информация