Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №187
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Спрос на чеснок на рынке остается стабильно высоким. На данный момент календула практически отсутствует на рынке. Появились многочисленные сообщения о поставках некачественного майорана на рынок.
Гибискус цветки цельные Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия, Египет
- Урожай: Ноябрь-декабрь
За последние несколько недель ситуация стабильна. После того как местные трейдеры получили дополнительные запасы, что сначала вызвало снижение цен, рынок с тех пор остаётся стабильным. Пока не ведётся никаких разговоров о возможном повышении цен.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Календула цветки цельные Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
На данный момент календула практически отсутствует на рынке. Вероятно, такая ситуация связана с плохим урожаем и сокращением посевных площадей в этом сезоне, что затрудняет поставки продукции и приводит к росту цен.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Лук репчатый (порошок) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-май
Несмотря на ожидания роста цен из-за потерь предыдущих запасов, они остаются стабильными благодаря снижению спроса. Стабильность цен также обусловлена возобновлением работы производителей после наводнений и стабилизацией поставок.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Майоран лист (в/с) Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Март-июнь
Спрос на майоран остаётся низким, как сообщалось несколько недель назад. Появились многочисленные сообщения о поставках некачественного сырья на рынок, что привело к введению дополнительных мер контроля со стороны покупателей.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка красная резаная (3х3 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
По мере продажи запасов цены начали немного расти, что, скорее всего, стабилизируется к концу месяца. Поставщики не ожидают существенных изменений на рынке в этом году. Общий прогноз — небольшой рост цен на зеленую паприку.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Перец душистый горошек очищенный Мексика
- Основной поставщик: Мексика
- Урожай: Август-сентябрь
Поставщики по-прежнему удерживают цены на стабильном уровне, но вскоре давление вынудит их скорректировать цены. В настоящее время фермеры и трейдеры уже начали повышать цены, и ожидается, что в течение следующего месяца это затронет экспортёров, все зависит от объёма текущих продаж. Давление обусловлено не только сокращением урожая, но и курсом валют.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Перец черный горошек двойной очистки (550 г/л) Вьетнам
- Основной поставщик: Вьетнам
- Урожай: Февраль-март (Вьетнам)
Июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Август-сентябрь (Индонезия)
Цены на этой неделе оставались стабильными из-за низкого спроса. США сняли все санкции в отношении Вьетнама, поэтому в ближайшие несколько недель мы ожидаем рост спроса в преддверии праздничного сезона. Как только США, ЕС и Китай начнут закупки, ожидается, что цены вырастут.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Ромашка цветки цельные Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
Несмотря на ограниченную доступность, поставщики пока удерживают цены на стабильном уровне, так как спрос колеблется, вызывая неопределённость среди местных участников рынка. В то же время общий объём запасов продолжает сокращаться, поэтому рост цен рано или поздно неизбежен.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Тимьян резаный (в/с) Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Май-сентябрь
Рынок испытывает резкие колебания спроса, которые остаются непонятными даже для местных участников.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Чеснок резаный (40-60 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Июнь-август
Спрос на рынке остается стабильно высоким. Новые плантации для следующего сезона будут определены в октябре — это следующий момент, когда рынок может измениться в сторону роста.
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Также читайте: