Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №183
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Сбор урожая тмина начался, ожидаются хорошие объёмы и качество. Из-за сильной жары и пожаров почти на всех плантациях объем и качество орегано ожидаются очень низкими. На рынок выпустили большое количество гибискуса.
Гибискус цветки цельные Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия
- Урожай: Ноябрь-декабрь
На рынок выпустили большое количество гибискуса. Спрос остаётся стабильным, поэтому цена, вероятно, пока что будет держаться на текущем уровне.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье по потребности.
Календула лепестки Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
На прошлой неделе рынок календулы оживился, но не на столько, чтобы вызвать резкие изменения цен. После падения цен несколько месяцев назад трейдеры не рискуют резко повышать стоимость.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье по потребности.
Кунжут семена белые Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Октябрь-ноябрь, май (промежуточный)
Небольшой рост цен.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье с запасом.
Лук репчатый резаный (А) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-май
Спрос оставался стабильным в сравнении с прошлой неделей, однако рынок продолжает быть нестабильным из-за опасений по поводу качества. Некоторые трейдеры прекратили продажу лука, чтобы защитить себя от возможных претензий со стороны клиентов, что привело к снижению его доступности на рынке.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье с запасом.
Орегано (душица) Турция
- Основной поставщик: Турция
- Урожай: Июнь-июль
Продолжается сбор урожая, но из-за сильной жары и пожаров почти на всех плантациях объем и качество орегано ожидаются очень низкими. Ожидается, что в ближайшие недели цены вырастут еще больше.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье с запасом.
Перец черный горошек двойной очистки (550 г/л) Вьетнам
- Основной поставщик: Вьетнам
- Урожай: Февраль-март (Вьетнам)
Июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Август-сентябрь (Индонезия)
На данный момент спрос на рынке вырос, так как многие фермеры начали распродавать запасы, чтобы погасить долги. Ожидается, что падение будет краткосрочным, и ситуация восстановится в течение нескольких недель. Существенное влияние на цену также оказывает текущий обменный курс.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье по потребности.
Ромашка цветки цельные Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
Предложение на рынке сократилось, так как у некоторых трейдеров закончились запасы, и они больше не могут закупать товар у фермеров. Оставшиеся поставщики пока удерживают цены, ожидая, что они вырастут позже, когда спрос достигнет своего пика.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье с запасом.
Тмин плоды Финляндия
- Основной поставщик: Финляндия
- Урожай: Июль-август (Европа)
Сбор урожая начался, ожидаются хорошие объёмы и качество.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье по потребности.
Чеснок резаный (40-60 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Июнь-август
После нескольких недель постоянного роста цена стабилизировалась. Поставщики считают, что текущие цены сохранятся до сентября, когда будут опубликованы обновленные данные по запасам. Спрос и предложение на рынке остаются стабильными без существенных колебаний.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье по потребности.
Чиа семена черные Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Январь-апрель
Небольшой рост цен на чиа обусловлен ужесточением требований для экспорта.
Тренд:
Рекомендуем приобретать сырье с запасом.
Также читайте:
