Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №174
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Из-за резкого сокращения спроса на черный перец, цены значительно упали. Урожай нигеллы может быть меньше, чем в прошлом году из-за недостатка дождей. На этой неделе цены на лук начали активно расти, что связано с изменениями в производстве.
Имбирь корень резаный Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия
- Урожай: Ноябрь-декабрь (Нигерия)
Июль-сентябрь (Перу)
Декабрь-февраль (Индия)
Цена выросла, так как рынок ЕС стал более активным. Общая ситуация даже с китайским имбирем стала сложнее, поскольку сырья хорошего качества ограниченное количество.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Лук репчатый резаный (1-3 мм) (А) Индия
- Основной поставщик: Индия, Китай
- Урожай: Февраль-май
На этой неделе цены на лук начали активно расти, что связано с изменениями в производстве. Многие поставщики прогнозируют дополнительное увеличение стоимости к концу июня.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Майоран лист Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Март-июнь
Сезон майорана все еще продолжается. Поставщики считают, что цена останется стабильной, но они ожидают увеличения спроса к концу лета, что окажет краткосрочное влияние на цену.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Морковь резаная (10х10х3 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Раньше цена на морковь постоянно росла из-за сокращения посевов, что уменьшало размер урожая. Сейчас рынок стабилизировался и цена остается стабильной.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Нигелла семена Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Март-апрель
В некоторых регионах Сирии начался сбор урожая нигеллы. Первые данные говорят о том, что урожай может быть меньше, чем в прошлом году из-за недостатка дождей. Единственным позитивным моментом является то, что начальные цены на новый урожай оказались ниже, чем предполагалось несколько месяцев назад.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Паприка красная молотая (ASTA 180) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Октябрь
Цена на паприку остается стабильной, однако фрахт растет. Это влияет на общую цену паприки.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Паприка зеленая резаная (6х6 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Хотя цена на паприку остается стабильной, рост фрахта, постоянные предупреждения о задержках в портах и нехватке доступных контейнеров влияют на цену.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Перец черный горошек двойной очистки (500 г/л) Вьетнам
- Основной поставщик: Вьетнам
- Урожай: Июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Февраль-март (Вьетнам)
Август-сентябрь (Индонезия)
Из-за резкого сокращения спроса на перец, цены значительно упали. Сейчас поставщики полагают, что низкая цена будет мотивировать трейдеров к увеличению объемов, что, в свою очередь, приведет к росту цены.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Псиллиум (Подорожник шелуха семян) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Март-апрель
Рынок испытал сильное падение спроса и это привело к снижению цены. Ожидается, что это продлится несколько месяцев до новой волны покупок.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
Чеснок резаный (26-40 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Июнь-август
В настоящее время рынок стабилен, однако, ожидаются колебания цены в ближайшее время. Некоторые отчеты указывают на большой объем нового урожая, что может привести к снижению цен в ближайшее время по мере поступления новых партий на рынок. Несмотря на текущую стабильность, небольшое колебание цены связывают с фрахтом.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
