Информационный дайджест о текущем состоянии и тенденции рынка специй и пряностей в странах происхождения №166
Текущий обзор рынка специй и пряностей
Наблюдается паническая распродажа душистого перца, чтобы избавиться от имеющегося запаса. Цены на индийский лук остаются стабильными. Ожидается хороший размер осеннего урожая имбиря.
609.88 ₽/кг
Валериана корень резаный Польша
- Основной поставщик: Польша
- Урожай: Октябрь-апрель
Цены растут из-за спроса на продукцию, соответствующую нормам ЕС.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
438.19 ₽/кг
Гибискус цветки цельные Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия
- Урожай: Ноябрь-декабрь
Спрос и предложение в настоящее время стабильны, цены остаются без существенных изменений.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
761.49 ₽/кг
Имбирь корень резаный Нигерия
- Основной поставщик: Нигерия
- Урожай: Ноябрь-декабрь (Нигерия)
Июль-сентябрь (Перу)
Декабрь-февраль (Индия)
Прогнозируют рост цены в ближайшие месяцы. Размер осеннего урожая ожидается хороший, примерно на 30%.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
391.94 ₽/кг
Календула цветки цельные Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
Цена продолжает медленно расти.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
329.48 ₽/кг
Куркума корень Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-апрель
Цены продолжали расти, и не так много запасов осталось на рынке.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
386.69 ₽/кг
Лук репчатый резаный (1-3 мм) (А) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай: Февраль-май
Цены на индийский лук остаются стабильными. Цена может измениться, когда доступное количество сократится.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
328.3 ₽/кг
Майоран лист Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Март-июнь
Цена остается стабильной и, скорее всего, останется стабильной до нового урожая.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
288.31 ₽/кг
Морковь резаная (10х10х3 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
195.81 ₽/кг
Паприка красная молотая (ASTA 120) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Октябрь
На рынке паприки до сих пор нет существенных изменений. Поставщики стремятся продать быстро, чтобы избежать потери качества из-за риска предстоящей жары.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
651.91 ₽/кг
Паприка красная резаная (6х6 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Цены не изменились по сравнению с прошлой неделей. Многие поставщики панически распродают, в то время как другие держат запасы, пока ситуация не стабилизируется.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
966.6 ₽/кг
Перец душистый горошек очищенный Мексика
- Основной поставщик: Мексика
- Урожай: Август-сентябрь
Сейчас наблюдается паническая распродажа, поэтому цена упала, чтобы избавиться от имеющегося запаса.
Ожидается, что новый урожай в августе/сентябре будет хорошим.
Мексиканский душистый перец освобожден от тарифов Трампа, поскольку он подпадает под отдельное соглашение CUSMA между Мексикой, США и Канадой.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
1 849.03 ₽/кг
Перец розовый горошек Бразилия
- Основной поставщик: Бразилия
- Урожай: Май-июнь
Рынок розового перца значительно сократился, особенно за последние пару недель после объявления пошлин в США, и не ожидается никаких изменений в ближайшие месяцы.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
Перец черный горошек двойной очистки (550 г/л) Вьетнам
- Основной поставщик: Вьетнам
- Урожай: Июль-октябрь, декабрь-январь (Бразилия)
Февраль-март (Вьетнам)
Август-сентябрь (Индонезия)
Цена снизилась из-за колебаний курса.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
1 130.06 ₽/кг
Псиллиум (Подорожник шелуха семян) Индия
- Основной поставщик: Индия
- Урожай:
Цены несколько нестабильны, поскольку колеблются в зависимости от отдельных дневных торгов на рынке, но в целом они остаются в том же диапазоне без дальнейшего роста.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
484.4 ₽/кг
Ромашка цветки цельные Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Февраль-март
Ожидается, что цена будет постепенно расти в течение следующих месяцев.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
351.58 ₽/кг
Тимьян резаный Египет
- Основной поставщик: Египет
- Урожай: Май-сентябрь
Цена снизилась, и это связано с тем, что новый урожай скоро поступит на рынок.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
522.21 ₽/кг
Томатные хлопья резаные (6х6 мм) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Август-сентябрь
Цена стабильна.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.
470.17 ₽/кг
Чеснок резаный (40-60 mesh) Китай
- Основной поставщик: Китай
- Урожай: Июнь-август
Как и ожидалось, на цены существенно повлияло объявление Трампа о введении пошлин. Экспорт из США полностью остановился, что привело к образованию огромных остатков на складах в Китае. Всем нужно быть осторожными, поскольку многие компании попытаются продать продукцию, которая залеживается в портах и контейнерах, но качество будет существенно хуже.
Тренд:
Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.
