Текущий обзор рынка специй и пряностей

За последний месяц цены не изменились, и ожидается, что они останутся стабильными.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

Цена на новый урожай продолжает расти, и, по словам поставщиков, она продолжит расти в течение следующих нескольких недель.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

Новый урожай поступит на рынок через неделю. Ожидается, что цены на палочки упадут, а на порошок останутся стабильными.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

Новый урожай поступил в продажу, поставщики отмечают, что он хорошего качества и объема. Ожидается, что цена останется стабильной в течение нескольких недель для корректировки в соответствии с рыночным спросом.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

Падение цен прекратилось и, скорее всего, останется стабильным в течение нескольких недель, пока рынок не адаптируется в соответствии со спросом.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

В целом рынок стабильно высокий. На рынке наблюдается дефицит моркови, но ситуация может измениться с появлением весеннего урожая в мае/июне.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

Из-за повышения температуры некоторые поставщики снижают цены, чтобы распродать запасы и избежать убытков, связанных с хранением и снижением качества в жаркий период.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

Рынок остается стабильным как для красной паприки, так и для зеленой. Маловероятно, что цены изменятся до начала нового урожая в августе, который, как ожидается, появится на рынке в конце сентября/ начале октябре.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.

На данный момент, рынок перца является одним из самых непредсказуемых для всех сторон. Цены меняются ежедневно. Первый квартал 2025 года характеризовался самым низким спросом за последние 5 лет. Это в основном связано с колебаниями спроса и доступностью запасов. Фермеры уже собрали примерно 50-60% нового урожая, но по-прежнему придерживают его. В некоторых районах Вьетнама началась засуха, которая может повлиять на оставшиеся запасы.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

Цена растет из-за увеличения спроса на сырье.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться.

Ожидается, что стоимость сырья снизится в ближайшие недели.

Прогноз на 1-3 месяца: рекомендуем закупиться по потребности.